Tamaño del mercado de antioxidantes alimentarios con un valor de $ 2.2 mil millones para 2032

El mercado de los antioxidantes alimentarios está creciendo a una tasa compuesta anual del 6,4 % debido al aumento de los ingresos disponibles en los países emergentes, una mayor conciencia de los consumidores sobre las ventajas para la salud de los antioxidantes y una demanda creciente de aditivos alimentarios naturales.

Newark, 25 de mayo de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Brainy Insights estima que los USD 1200 millones en el mercado de antioxidantes alimentarios de 2022 alcanzarán los USD 2200 millones para 2032. La expansión del mercado se atribuye al aumento del consumo y la demanda de alimentos procesados, donde los alimentos los antioxidantes son ampliamente utilizados y también prolongan la vida útil de los productos de panadería, confitería y refrigerios. Los antioxidantes combaten significativamente la oxidación y aumentan la vida útil de los productos. Además, los desarrollos y la investigación en este sector y las encuestas realizadas por organizaciones de investigación han impulsado el aumento del segmento. Por ejemplo, la American Heart Association sugiere una dieta rica en frutas, verduras y otros alimentos ricos en antioxidantes para ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.

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Información clave del mercado de antioxidantes alimentarios

Se anticipa que Asia Pacífico se expandirá a la CAGR más alta de 7.1% durante el período de proyección.

Se espera que Asia Pacífico crezca a la CAGR más alta de 7.1% durante el período de pronóstico. Un mercado importante y de rápida expansión para los antioxidantes alimentarios es la región de Asia Pacífico. Además de tener una población considerable y en constante expansión, el área de Asia Pacífico también presenta una clase media en expansión. El consumo de alimentos precocinados y procesados ​​ha aumentado debido a la urbanización y los estilos de vida cambiantes, lo que ha llevado a un deseo de alimentos con una vida útil más larga y un mayor contenido nutricional, donde los antioxidantes alimentarios juegan un papel importante.

En el mercado de antioxidantes alimentarios, el segmento seco dominó el mercado en 2022 con una cuota de mercado del 73,2 %.

El segmento seco dominó el mercado en 2022 con una participación de mercado del 73,2%. Para evitar la oxidación y mantener la estabilidad y calidad del producto, los antioxidantes secos se pueden utilizar en una variedad de aplicaciones culinarias. Los antioxidantes secos son prácticos para el manejo y almacenamiento. Son más fáciles de pesar, mezclar e incluir en las composiciones alimenticias debido a su forma seca y en polvo. En comparación con los antioxidantes líquidos, también suelen tener una vida útil más larga y es menos probable que se degraden.

En el mercado de los antioxidantes alimentarios, se espera que el segmento natural registre la CAGR más rápida del 7,4 % durante el período proyectado.

Se estima que la categoría natural aumentará a la CAGR más rápida de 7.4% durante el período de proyección. Los antioxidantes naturales no requieren una reacción química convencional y provienen de fuentes naturales como animales, plantas, frutas, hierbas y especias. La vitamina C, los extractos de romero, los carotenoides, la vitamina E, el ácido ascórbico, el alfa-tocoferol y otras sustancias son ejemplos de antioxidantes naturales. La tendencia a vivir un estilo de vida saludable está creciendo, lo que ha aumentado la demanda de antioxidantes de origen natural. En los próximos años, se anticipa que la demanda de antioxidantes orgánicos aumentará debido a la creciente conciencia sobre la salud y las preocupaciones sobre los efectos secundarios químicos.

En el mercado de antioxidantes alimentarios, se espera que el segmento de panadería y confitería registre la CAGR más rápida del 7,8 % durante el período proyectado.

Se espera que el segmento de panadería y confitería registre la CAGR más rápida del 7,8% durante el período proyectado. Los productos alimenticios, como tostadas, pan, bizcochos, galletas y más, se incluyen en los productos de panadería. Estos artículos dietéticos son un componente esencial de las dietas diarias de la mayoría de las personas. El mercado de productos horneados y dulces está pasando por una enorme ola de innovación debido a los cambios en las preferencias y hábitos de los consumidores. Otro impulsor de la expansión del negocio de panadería y confitería es la costumbre de regalar chocolates, dulces y otros artículos de confitería, particularmente en festivales. Durante el período de proyección, se anticipa que el aumento del consumo de productos de panadería y confitería impulsará la demanda de antioxidantes alimentarios.

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Dinámica del mercado

Conductor

Los estilos de vida y los hábitos alimentarios de los consumidores han cambiado como resultado del aumento de los ingresos disponibles en los países en desarrollo. Los clientes están dispuestos a pagar más por alimentos nutritivos y de alta calidad, en particular los que incluyen antioxidantes. Esta expansión económica y los gustos cambiantes de los consumidores respaldan la expansión del mercado. Además, el mercado de alimentos y bebidas funcionales se ha expandido significativamente en los últimos años. Los antioxidantes son componentes esenciales de los alimentos y bebidas funcionales porque ofrecen ventajas para la salud adicionales a las de la simple nutrición. El mercado de los antioxidantes alimentarios se está expandiendo debido a la demanda de los consumidores de productos funcionales, en particular aquellos que están enriquecidos con antioxidantes.

Oportunidad

El mercado de alimentos y bebidas funcionales sigue en expansión como resultado de la demanda de los clientes de productos con más beneficios para la salud. El mercado de los antioxidantes alimentarios tiene posibilidades de proporcionar a este sector nuevos componentes y formulaciones ricos en antioxidantes, ya que los antioxidantes desempeñan un papel crucial en los bienes funcionales. Además, las personas buscan activamente productos alimenticios que mejoren su bienestar debido al creciente énfasis en la salud y el bienestar. Los antioxidantes son bien conocidos por sus efectos positivos sobre la salud, incluida la posibilidad de reducir el riesgo de enfermedades. El mercado de los antioxidantes dietéticos tiene el potencial de crear soluciones antioxidantes especializadas que aborden ciertos problemas de salud, como la salud del corazón, la función cerebral o el apoyo inmunitario.

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Algunos de los principales actores que operan en el mercado antioxidantes alimentarios son:

• Camlin Fine Sciences• Antioxidantes 3A• Eastman Chemical Company• Frutarom Ltd• Barentz Group• Vitablend Nederland BV• Crystal Quinone Pvt Ltd• Sasol Limited• Naturex• BASF SE• Archer Daniels Midland Company (ADM)• DuPont• Kalsec Inc.• Kemin Industrias

Segmentos clave cubiertos en el mercado:

por formulario

• Líquido• Seco

Por tipo

• Sintético • Natural

por aplicación

• Carnes y Aves • Panadería y Confitería• Grasas y Aceites• Pescado

Sobre el informe:

El mercado mundial de antioxidantes alimentarios se analiza en función del valor (miles de millones de dólares). Todos los segmentos han sido analizados a nivel mundial, regional y nacional. El estudio incluye el análisis de más de 30 países para cada parte. El informe ofrece un análisis en profundidad de los factores impulsores, las oportunidades, las restricciones y los desafíos para obtener una visión crítica del mercado. El estudio incluye el modelo de las cinco fuerzas de Porter, análisis de atractivo, análisis de materia prima, oferta, análisis de demanda, análisis de cuadrícula de posición de la competencia, distribución y análisis de canales de comercialización.

Acerca de las ideas inteligentes:

Brainy Insights es una empresa de investigación de mercado, cuyo objetivo es proporcionar información procesable a través del análisis de datos a las empresas para mejorar su perspicacia empresarial. Contamos con un sólido modelo de pronóstico y estimación para cumplir con los objetivos de los clientes de producción de alta calidad en un corto período de tiempo. Proporcionamos informes personalizados (específicos de los clientes) y sindicados. Nuestro repositorio de informes sindicados es diverso en todas las categorías y subcategorías en todos los dominios. Nuestras soluciones personalizadas están diseñadas para cumplir con los requisitos de los clientes, ya sea que estén buscando expandirse o planeando lanzar un nuevo producto en el mercado global.

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